shimaさんのスパイスボックス♪

Harry

2010年10月14日 21:01

神出鬼没の謎の料理人
『shima』さんの秘密(微笑)



先週の家型テントオフでも大活躍!
皆さんの記事に必ず登場する
ビストロキャンパーshimaさん(微笑)

yabuさん率いるTBCCの中核メンバーです。別名『出汁の魔術師』(爆)
先々週の智光山でも設営するなり、こんぶ出汁を取りはじめました。。。
そんな巨匠のスパイスボックスの一部を取材しました。

興味のない人には単なる箱です!
でも、先ず調味料がBOX二つという事実に驚愕します!



中身1…同じく興味のない人は全く何がなにやらですが。。。



中身2…さらに何がなにやらですが。。。



小分けになった小さなタッパーに
昆布や干し海老いろんなものが入ってます!
shimaさんが料理を大事にしているのが素人にも伝わって来ます。

僕もなんちゃってクッキングはするのですが…
ダシは全部粉末の既製品。。。shimaさんの拘りが伺えます。

彼はブログとかしてないんで、shimaさんが来るかどうかは
天気任せです。故に僕にとっては神出鬼没の料理人…(笑)

皆さんも幸運にしてshimaさんに出会えたら。。。
美味しい料理におすそ分け…あるかもです。

これから鍋の季節。。。きっとどっかのフィールドで味わいを
出しまくってくれることでしょう(微笑)

shimaさんお会いしたら宜しくね~♪



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